Kolejny kulinarny sukces Koła Gospodyń Wiejskich „Lawendowy Zakątek” z Nowego Koprzywna. Reprezentantki gminy Barwice zajęły trzecie miejsce podczas wojewódzkiego półfinału konkursu „Polska smakuje”, który odbył się w nadmorskim Mielnie.
„Polska smakuje” to ogólnopolski konkurs organizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, znaną od 2015 roku jako „Bitwy Regionów”. Jej celem jest promocja regionalnej kuchni, lokalnych produktów i tradycji kulinarnych.
Droga gospodyń z Nowego Koprzywna do wojewódzkiego podium rozpoczęła się jeszcze podczas czerwcowych eliminacji. W trakcie XXIII Henrykowskich Dni w Siemczynie „Lawendowy Zakątek” zajął pierwsze miejsce, pokonując pozostałych uczestników i zapewniając sobie awans do kolejnego etapu konkursu. Jury najwyżej oceniło wówczas przygotowane przez gospodynie danie o nazwie „Dzik w purpurze zaklęty z Sokołem w tle, polany sosem grzybowym na aromatycznym musie z pasternaka z borówką i gruszką karmelizowaną”. Drugie miejsce zajęło KGW „Sikoreczki” z Kowańcza, a trzecie broniące barw gospodarzy KGW Siemczynianki.
Kolejny etap rywalizacji odbył się 15 sierpnia w Mielnie, gdzie spotkali się najlepsi uczestnicy wcześniejszych eliminacji z województwa zachodniopomorskiego. Reprezentantki Nowego Koprzywna ponownie znalazły się w ścisłej czołówce, zdobywając tym razem trzecie miejsce wojewódzkiego półfinału.
Sukces jest tym większy, że w konkursie oceniany jest nie tylko smak potrawy. Zgodnie z regulaminem połowę możliwych punktów przyznaje się za walory degustacyjne. Pod uwagę brane są również związek dania z regionalnymi tradycjami i wykorzystanie produktów regionalnych, sposób prezentacji, a także elementy nawiązujące do kultury i sztuki ludowej.
„Lawendowy Zakątek” od dłuższego czasu aktywnie reprezentuje gminę Barwice. Tylko w ostatnich miesiącach koło realizowało m.in. projekt „Lawendowa nić sąsiedzka”, w ramach którego powstało pole lawendowe, a mieszkańcy uczestniczyli w warsztatach rękodzielniczych i kulinarnych. Przedsięwzięcie otrzymało 6 tys. zł wsparcia z Programu Społecznik.
