W najbliższy weekend – 26-28 września – Międzynarodowe Targi Poznańskie będą najsmaczniejszym miejscem w Polsce. W stolicy Wielkopolski odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych w kraju – targi „Smaki Regionów”. W tę wyjątkową podróż zaprasza także Pomorze Zachodnie, na stoisku którego zaprezentuje się siedmiu wystawców.
Ponadto zaplanowano wręczenie nagród „Perły” w finale XXIV edycji ogólnopolskiego konkursu pn. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. O tytuł ten ubiega się siedmiu naszych regionalnych producentów.
Targi to przede wszystkim niezapomniana podróż po kulinarnych zakątkach Polski bez konieczności przemierzania całego kraju w poszukiwaniu żywności wysokiej jakości. Głównym celem wydarzenia jest promocja produktów tradycyjnych – wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz produktów regionalnych i lokalnych pochodzących z całego kraju. Samorząd Województwa Zachodniopomorskiego od wielu lat uczestniczy w wydarzeniu w charakterze wystawcy.
– Pomorze Zachodnie stawia na promocję produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych. Pod marką „Aleja Zachodniopomorskie Smaki – produkty tradycyjne Pomorza Zachodniego” organizowane są strefy wystawiennicze podczas największych wydarzeń w regionie takich jak: Jarmark Jakubowy, Festiwal Tradycji czy Dożynki Wojewódzkie w Przelewicach. Nasze pyszności promowane są również na arenie ogólnopolskiej, m.in. podczas tego najważniejszego wydarzenia kulinarnego w kraju, do którego bez wątpienia należą Targi Smaki Regionów w Poznaniu – zaznacza zachodniopomorski marszałek Olgierd Geblewicz.
W roku bieżącym stoisko wystawiennicze Pomorza Zachodniego ulokowane będzie na powierzchni 80 m2, w hali 3A, przy stoisku nr 10. Nasze województwo reprezentować będą wytwórcy tradycyjnej, regionalnej i lokalnej żywności wysokiej jakości, dla których udział w targach to nie tylko propagowanie tradycji kulinarnych, ale również możliwość nawiązania nowych kontaktów biznesowych oraz wymiany doświadczeń.
Lista wystawców wygląda następująco:
1/ Ryby z Wyspy Wolin
2/ Colberg – Kołobrzeska Fabryka Piwa
3/ Destylarnia Sedina
4/ Monard Dorota Rutkowska Nalewki Tradycyjne
5/ Bałtycka Manufaktura Słodkości
6/ Połczyńska Olejarnia
7/ Gospodarstwo Pasieczne „Cuda z Ula”
Targi Smaki Regionów co roku przyciągają kilkuset krajowych i zagranicznych wystawców oraz tłumy zwiedzających. Magnesem są regionalne produkty wybierane przez konsumentów ze względu na ich wartości odżywcze, jakość, oryginalność i wyjątkowy smak. Na zwiedzających czekać będą nie tylko wystawcy, ale także degustacje ich potraw. Ważnym punktem imprezy jest scena kulinarna, na której będą miały miejsce m.in. pokazy gotowania. Z kolei najmłodsi uczestnicy wydarzenia będą mogli spróbować swoich sił w warsztatach kulinarnych. Dzieci wcielą się w rolę małych piekarzy i osobiście sprawdzą, jak powstaje pieczywo. Jednym słowem to weekend, który upłynie pod hasłem ekologicznego, pysznego jedzenia oraz swojskiej atmosfery.
Warto wspomnieć, że podczas poznańskich targów odbędzie się podsumowanie XXIV edycji ogólnopolskiego konkursu pn. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. W jego trakcie wręczone zostaną „Perły”. Finał zaplanowano na sobotę, 27 września o godz. 13 w pawilonie 10. Z Pomorza Zachodniego o „Perły” ubiegają się:
1/ Chleb Bałtycki z Bobolic – Gminna Spółdzielnia ,,Samopomoc Chłopska” Bobolice
2/ Dżem z czerwonej porzeczki – Jolanta Lipińska z Sulina koło Marianowa
3/ Miód drahimski wrzosowy – Konrad Fujarski „Miody Fujarskich”
4/ Pierogi z wędzonym linem – Jolanta Stańczyk z Linówka koło Ińska
5/ Szarlotka wolińska – Krystyna Choroszkiewicz „Stowarzyszenie Sołtysów Ziemi Wolińskiej”
6/ Szynka pradziadka – Helena Florczak Masar sp. z o.o.
7/ Kiełbasa gruba z dziczyzny – Roman Kawecki Gospodarstwo Agroturystyczne „Zielona Dolina”
O wydarzeniu można przeczytać tu: https://smaki-regionow.pl/pl/
Biuro Prasowe Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego
